Le Périgord, une terre de gastronomie ! Comment les hébergeurs mettent en avant la gastronomie dans leurs établissements. 

Le Périgord, terre de gastronomie et région emblématique du sud-ouest de la France, est célèbre pour sa gastronomie raffinée et ses produits du terroir d’exception. Cette réputation n’est pas seulement le fruit du savoir-faire des restaurateurs locaux, mais également du dévouement des hébergeurs qui mettent tout en œuvre pour offrir une expérience culinaire à leurs visiteurs. Le Périgord terre de gastronomie 

La Borie du Chevrier : Un voyage culinaire au coeur du Périgord

À la Borie du Chevrier, la maison d’hôtes de Christine Dolivet, la gastronomie est bien plus qu’une simple offre : c’est une véritable expérience. Christine Dolivet met un point d’honneur à célébrer la cuisine périgourdine en proposant des plats préparés exclusivement à partir de produits locaux. Que ce soit des ingrédients cultivés sur place ou provenant de producteurs en circuit court, chaque plat reflète l’authenticité et la richesse du terroir périgourdin.

Les spécialités comme le Borie Bowl, les plateaux du terroir et les planches fromagères sont autant de délices qui mettent en avant le canard, roi incontesté de la gastronomie locale. En plus des repas servis sur place, la maison d’hôte propose également des recommandations personnalisées pour les restaurants locaux qu’elle a testés et approuvés, assurant ainsi à ses hôtes une découverte culinaire complète.

Pour en savoir plus : https://www.borie-du-chevrier.com/

Le Périgord, une terre de gastronomie !

Les plats de Grete : La fraîcheur du moment

Grete se distingue par sa capacité à préparer des plats en fonction des produits du moment. Chaque plat est élaboré avec des ingrédients frais, souvent directement issus des marchés locaux ou des fermes environnantes. Cette approche garantit non seulement une qualité exceptionnelle mais aussi une diversité de saveurs qui change au fil des saisons.

Pour en savoir plus : https://www.lasourcedepeyssou.com/

Le Périgd, une terre de gastronomie !

La Ferme Buissonnière : Une option KETO pour commencer la journée

Chez Ann, à la Ferme Buissonnière, l’attention se porte sur un petit-déjeuner adapté aux amateurs de régimes spécifiques, notamment le régime KETO. Les clients peuvent savourer des mets conçus pour répondre à leurs besoins diététiques tout en profitant des saveurs locales. Ce petit-déjeuner équilibré et savoureux est une façon idéale de commencer la journée avant d’explorer les richesses gastronomiques de la région.

Pour en savoir plus : https://lafermebuissonniere.com/

Chaque hébergeur joue un rôle essentiel dans la mise en avant de cette richesse culinaire. Que ce soit à la Borie du Chevrier, avec ses plats traditionnels et ses recommandations gastronomiques, chez Grete, avec sa cuisine de saison, ou à la Ferme Buissonnière, avec ses options diététiques adaptées, les visiteurs peuvent découvrir et savourer le meilleur de ce terroir exceptionnel.

Les photos des plats présentés illustreront parfaitement la passion et le dévouement des hébergeurs pour la gastronomie périgourdine.

Bon appétit et bonne découverte !